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Olivenölkuchen mit Limoncello und Zuckerkruste – torta all’olio d’oliva con...
Was meine Gartengestaltung angeht, schwanken meine Traumvorstellungen immer sehr stark zwischen: Bauerngarten mit wildem Blütenwuchs, schiefem Zaun, Glasgartenhäuschen, ein bisschen englisch, ein...
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“Kokos und weg”– der Gewinner des Kurumba Rezeptwettbewerb steht fest!
Wow! Über 320 wundervolle Kokosrezepte samt Bildern trudelten während des Kurumba Maldives Wettbewerbszeitraums in meine Mailbox und überwältigten mich schier. Oft saß ich nachts im Bett, las Rezepte,...
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Zimtbrot (und Blaubeer-Honig-Butter, wer möchte)
Ofenfrisches Zimtbrot ist der beste Raumduft, den ich mir nur denken oder wünschen kann. Vielleicht sollte man dazu übergehen, sich statt der baumelnden Duftbäume kleine Zimtgebäckstücke an den...
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Bananen-Schokoladenkuchen der besonders fluffigen Art
Meine erhöhte Tränendrüsenaktivität nach Filmverzehr bemerkte ich zum ersten Mal, als ich mit meinem Bruder das Dorfkino stürmte, um E.T. zu sehen. Nachhause telefonieren. Er wollte doch nur nachhause...
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Buchteln mit Mirabellenfüllung und Vanillesauce
Ich lag dem Obsthändler schon seit Wochen in den Ohren. Mirabellen, irgendwann müssten doch mal Mirabellen eintrudeln. “Alles zu seiner Zeit” sagte der saisonal liebende Verkäufer, hatte natürlich...
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Süsse Kürbiswaffeln – meine kleine feine Herbstanfangsfreude
Ich feiere heute die Wiederentdeckung des Waffeleisens. Also meines lange verschollen geglaubten Waffeleisens. It’s Jeanny Waffeleisen day today. Nachdem ich schon Nachbarn und Freunde auf allen 1.0...
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Apfel Gugelhupf mit Zimt und Walnüssen
Ich habe Euch heute einen Gugelhupf mitgebracht. Denn erstens ist heute Sonntag, zweitens habe ich in den Teig knackfrische Äpfel geraspelt, was wundervoll schmeckt und drittens gibt es 1000 Gründe,...
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Bionade fragt, Blogger antworten. Ich antworte – natürlich – im Kuchenformat:...
Vielen Dank für das Weiterreichen des Bionade Interview-Bloggerstaffelholzes zu “Bionade fragt – Blogger antworten”, liebste Nic von Luzia Pimpinella. Ich bin neidisch auf Deine Schuhsammlung, Nic,...
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Haddu Möhrenkuchen? Na sicher. Hier mein liebstes carrot cake...
“Kaum steh ich hier und backe kommen sie von nah und fern, es gibt halt Möhrchenkuchäään den mögen sie so geeern”. So sieht das aus und heute ist dies auch total OK. Sollen sie gerne über mich...
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Apfel-Zimtschnecken mit Walnüssen und Fleur de Sel Karamell
Ich hatte mir auf der Rückreise aus Westschweden sicherheitshalber noch mal eine sehr große Zimtschnecke im Handgepäck deponiert. Meinen Mann warnte ich telefonisch schon mal vor: “Ich bin um halb zehn...
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New York Chai Cheesecake
Dear New York – Du verrückte Stadt, die niemals schläft. Liegt der Ursprung Deiner Schlaflosigkeit vielleicht darin, dass an jeder Deiner Ecken so schmackhafte Sachen wie Bagels, Pastrami-Sandwiches...
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Birnen Brown Betty mit gebrannten Mandeln – die kleene Cousine von Crumble,...
Whatsapp Nachricht an den Gatten: “Bringst Du mir nach der Arbeit BITTE (man denke sich hier wildklimpernde Rehkulleräuglein als Bittverstärker) eine (große!) Tüte gebrannte Mandeln vom Freimarkt...
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Eine kulinarische Reise nach Westschweden und Göteborg – von Knäckebrot,...
“Wir Gärtner müssen uns um den Boden kümmern. Der Hauptaugenmerk muss immer auf dem Boden liegen, denn dort entsteht das Leben” sagt er, greift tief hinein in seinen dampfenden Komposthaufen, schließt...
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Latte Macchiato Marmorkuchen Gugelhupf und zwei Worte: Marmorkuchen ist immer...
OK, das waren mehr als zwei Worte. Aber basta. Gugelhupf und Marmorkuchen sind old fashioned? Out? Verfügen über keinerlei street / table credibility? Keineswegs! Und überhaupt: wenn es so wäre, würde...
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Adventliches Vorglühen mit Kirsch-Apfel Punsch aus der neuen EDEKA “Mit...
Heute kein Backrezept? Heute kein Backrezept. Man kann ja nicht ständig nur Kuchen essen, man muss zwischendurch auch mal was trinken. Hicks. Ich trinke keinen Alkohol, sei hier verraten, weil ich das...
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Endlich: “Zucker, Zimt und Liebe” das Backbuch – eine ganz schön glückliche...
Mein Herz pochert wie wild. Ich bin aufgeregt, erfreut und ein bisschen schwindelig zugleich. Lange war es mein kleines Geheimnis, aber endlich! Endlich kann ich es erzählen, wo es schon seit über...
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Weihnachtliche Post aus meiner Küche mit Schokoladen Gewürzkuchen – Leise...
“Iss es, und es ist verschwunden. Gib es jemand anders zu essen, und es duftet.” - Arabisches Sprichwort – und zugleich Herzgedanke unseres Projektes Post aus meiner Küche Ich hoffe wirklich innigst,...
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Zucker, Zimt plus Brezeln = Weihnachtliche gebrannte Zuckerzimtbrezn: Eine...
Ein ganz schön fix gezaubertes, besonderes kleines Geschenk aus meiner Küche ist jedes Jahr wieder das große Glas zuckerzimtgebrannter Salzbrezeln. Dies eignet sich nämlich auch gut als Last Minute...
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Sternen Marzipan Scones mit Orangennote und ein ausdruckbarer Gutschein für...
Sternchen überall, aber auch – bisher – nur theoretisch. Selbst der kleine Sohn bemerkte gestern, dass unser Haus letztes Jahr irgendwie doller geschmückt war an den Adventssonntagen als bisher. Und so...
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Apfelringe im Zimt Buttermilch Pfannkuchen, dazu ein heimliches Vorablinsen...
Ho ho höchen das neue Jahr hat begonnen. Ich bin zwar keine Hellseherin und habe wahrlich keine Ahnung von Sternenkonstellationen, aber: das wird ein TOLLES Jahr! Um das zu untermauern habe ich mal in...
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